Broccoli är en av de mest näringsrika grönsakerna vi kan äta och det är ingen slump att den ofta kallas en supergrönsak. Den gröna, knapriga buketten är inte bara god och mångsidig, utan packad med viktiga ämnen för din hälsa. Näringsprofil Broccoli är rik på C-vitamin, vitamin K, folat och fibrer. Den innehåller även viktiga mineraler, såsom kalium, järn och kalcium. Dessutom är den fylld med an…
Visa hela inlägget
Att ta hand om sin mage är en av nycklarna till god hälsa – och då är kefir en riktig hjälte i kylskåpet. Kefir är en fermenterad mjölkprodukt som ursprungligen har sitt ursprung i Kaukasusregionen, och blir allt mer populär i svenska hem. Men vad är kefir, varför är den så bra, och hur kan du lätt få in den i din kost? Här får du svaren! Vad är kefir? Kefir tillverkas genom att tillsätta speciell…
Visa hela inlägget
Många av oss har hört talas om zinks betydelse för immunförsvaret, men visste du att denna mångsidiga mineral spelar en roll i allt från celltillväxt till ditt smak- och luktsinne? Zink är ett spårämne som kroppen behöver för att kunna utföra över hundra enzymatiska reaktioner och är vital för en mängd kroppsliga funktioner. Zinks roll i kroppen Den primära rollen zink har i vår kropp är att hjälp…
Visa hela inlägget
Det är ingen hemlighet att vi är vad vi äter och att vår hälsa i stor utsträckning kan påverkas av vad vi väljer att stoppa i oss. Men visste du att du kan boosta ditt immunförsvar genom att välja färgglada grönsaker på tallriken? Låt oss dyka ner i världen av regnbågsmat och dess hälsofördelar. Varför färgglada grönsaker? Färgglada grönsaker och frukter innehåller ett överflöd av vitaminer, miner…
Visa hela inlägget